MÁY LÀM ĐÁ

Máy làm đá

Máy làm đá là gì? Có những loại máy làm đá lạnh nào? Giữa máy làm đá tinh khiết và máy làm đá uống bia hay các loại khác đặc trưng nào dễ phân biệt? Nên mua loại nào tốt? Đến đâu để có được tư vấn giá trị cùng mức chi phí phải chăng?

Đầu tư lắp đặt máy làm đá thì cần chú ý tới điều gì? xác định nhu cầu trước khi lắp. khoảng ngân sách

Showing all 2 results

Mục lục
  1. MÁY LÀM ĐÁ LÀ GÌ?
  2. CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY LÀM ĐÁ 
  3. CÓ NHỮNG LOẠI MÁY LÀM ĐÁ GIÁ RẺ NÀO MÀ TỐT?

MÁY LÀM ĐÁ LÀ GÌ?

Máy làm đá còn có tên gọi khác là máy làm đá khay công nghiệp hoặc máy làm đá lạnh công nghiệp. Thuật ngữ này nhằm chỉ đến thiết bị làm đá sạch có thể cung cấp lượng đá lạnh lớn hơn gấp rất nhiều lần so với tủ lạnh.

may-lam-da

Máy làm đá

Hiện nay máy làm đá sạch công nghiệp có ứng dụng rất rộng rãi trong đời sống. Trong số đó phải kể tới như dịch vụ ăn uống, nhà hàng, quán bia, ngành bảo quản thực phẩm, thủy hải sản, nông sản…

CẤU TẠO VÀ NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY LÀM ĐÁ 

Hiện trên thị trường có rất nhiều loại máy làm đá, tuy nhiên tựu chung đều sở hữu các đặc điểm sau đây:

Cấu tạo của máy làm đá
Các thiết bị bay hơi
  • Thiết bị bay hơi trong máy làm đá còn được gọi là dàn lạnh.
  • Sản phẩm có thể được thiết kế từ thiết bị bay hơi hợp kim Nhôm hoặc bằng thép không gỉ.
Bình ngưng
  • Bình ngưng được thiết kế ngay dưới các thiết bị bay hơi.
  • Nó có tác dụng thu lại nước loại trong quá trình đông lạnh.
  • Nước tại đây được phân phối lại để làm đá ở chu trình tiếp theo.
Máy nénMáy nén tạo ra áp suất lớn với năng lượng khí nén vượt trội giúp máy làm đá vận hành ổn định, tạo ra đá đúng như nhu cầu.
Van tiết lưu
  • Đúng như tên gọi, van tiết lưu dùng để điều chỉnh lưu lượng chất lỏng.
  • Nó cũng quyết định lớn tới nhiệt độ bay hơi, nhiệt độ ngưng tự, năng suất làm đá của thiết bị kể trên.

Nguyên lý hoạt động của máy làm đá 

Máy làm đá thực hiện theo các sau đây:

  • Khi hệ thống vận hành, máy nén sẽ nén áp suất làm lạnh hơi.
  • Hơi ở đầu ra sẽ mang tới năng lượng khí nén vượt trội, có áp suất cao để đi vào bình ngưng. Ở đây, hơi áp suất cao sẽ ngưng tụ thành chất lỏng ở dạng áp suất cao.
  • Khi đi qua bình ngưng đến van tiết lưu thì nước đã ráo. Chất lỏng tại đây cũng có mức áp suất thấp. Tại thời điểm này sẽ xảy ra phản ứng nhiệt trao đổi ở các thiết bị bay hơi. Từ đó đá lạnh thành khuôn được hình thành.
nguyen-ly-hoat-dong-may-lam-da

Nguyên lý hoạt động của máy làm đá

CÓ NHỮNG LOẠI MÁY LÀM ĐÁ GIÁ RẺ NÀO MÀ TỐT?

Căn cứ vào tiêu chí, có rất nhiều cách phân loại máy làm đá, trong số đó phải kể tới như:

Phân loại theo mục đích sử dụng

Máy làm nước đá  phân theo mục đích sử dụng có thể kể đến như:

  • Máy làm đá tinh khiết. 
  • Máy làm đá ống uống bia.
  • Máy làm đá nhà hàng.

Phân loại theo hình dạng viên đá

  • Máy làm đá Elip.
  • Máy làm đá Gel(hay máy làm đá CO2).
  • Máy làm đá tròn.
  • Máy làm đá ống.
  • Máy làm đá bi(máy làm đá nhỏ).

Phân loại theo tình trạng máy

  • Máy làm đá mới.
  • Máy làm đá cũ.

Phân loại theo công suất

  • Máy làm đá mini. Máy còn có tên  gọi khác là máy làm đá ống công suất nhỏ hoặc máy làm đá tinh khiết công suất nhỏ. Máy có khối lượng làm đá từ 30kg 50kg 70kg 100kg 150kg 200kg 300kg … 900kg
  • Máy làm đá công suất lớn hay máy làm đá công nghiệp là dòng có khối lượng sản xuất lớn từ 1 tấn đến 100 tấn.
phan-loai-may-lam-da

Máy làm đá phân loại theo công suất

Phân loại theo thương hiệu và tên gọi từng dòng

Hiện trên thị trường có rất nhiều hãng máy làm đá, trong số đó phải kể tới như:

  • Máy làm đá Elip e60.
  • Máy làm đá Greentecco.
  • Máy làm đá Hicon.
  • Máy làm đá Hoshizaki.
  • Máy làm đá HS-120.
  • Máy làm đá Icetro.
  • Máy làm đá Kingsun.
  • Máy làm đá Manitowoc.
  • Máy làm đá Minecraft.
  • Máy làm đá Naixer.
  • Máy làm đá Paxike.
  • Máy làm đá Scotsman.
  • Máy làm đá Snooker.
  • máy làm đá Suntier.
  • Máy làm đá Tiross.
  • Máy làm đá Yutong Yt-e-001b.